B2C - B2B Cadeaushop
Onze vermelding op sys.keurmerk.info
info

Je hebt het minimaal aantal bereikt

Winkelwagen (0)

Er zijn nog geen producten in uw winkelwagen geplaatst.

Snijplanken

Weergave:


Bezig met laden...
Bamboe broodplank

Snel bekijken

Bestellen

Bamboe broodplank

€ 7,95 excl. btw
€ 9,62 incl. btw
(0)
Op voorraad
Bamboe broodplank

Bamboe broodplank

(0)
€ 7,95 excl. btw
€ 9,62 incl. btw

  • Een handig, uitneembaar rooster zorgt ervoor dat de broodkruimels in de bak worden opgevangen 
  • Het rooster is eenvoudig op te nemen om de kruimels te verwijderen 
  • Afmeting broodplank: ca. 38 x 24 x 2cm

Snijplank voor brood

Een snijplank is een uit hout, kunststof of (hard)glas vervaardigde onderlegger waarop ingrediënten voor het bereiden van een maaltijd worden gesneden. Argument voor het gebruik van een snijplank als alternatief voor het direct snijden op het aanrecht is, naast het voorkomen van beschadigingen, de hygiëne.

Snijplanken kunnen rond of rechthoekig van vorm zijn, al naargelang hetgeen erop gesneden wordt. Sommige snijplanken hebben een vorm die uitloopt in een handvat met een gat erin. Door de snijplank op te pakken aan het handvat kunnen de gesneden ingrediënten direct in de pan worden gedeponeerd. Het gat kan tevens dienen als ophangoog: de snijplank kan, na te zijn afgewassen, te drogen worden gehangen zonder dat er stof of vuil valt op de oppervlakken waarop gesneden wordt.

Kleurcodering volgens het HACCP-protocol

In professionele keukens, zoals van een restaurant, worden gekleurde snijplanken van polyethyleen of HDPE gebruikt. De kleur duidt dan aan waar de plank voor mag worden gebruikt. Die kleuren staan vast in de HACCP-normen:

  • Rood voor rauw vlees
  • Blauw voor vis, schaal- en schelpdieren
  • Groen voor groenten en fruit
  • Geel voor gevogelte
  • Bruin voor gebraden vlees en worst
  • Wit voor kaas en brood

De bedoeling van dit systeem is om kruisbesmetting en -verontreiniging te voorkomen.

Houten snijplanken

Sinds de invoering van het HACCP-certificaat is het gebruik van houten snijplanken en hakblokken in professionele ondernemingen verboden. Het poreuze oppervlak is minder goed bestand tegen kokendheet water waardoor ze moeilijker te desinfecteren zijn en er gemakkelijk resten van desinfectantia in het hout kunnen trekken. Hierdoor zou hout bacteriële verontreiniging van het te bereiden voedsel meer in de hand werken dan kunststof en zouden levensmiddelen kunnen worden besmet met achtergebleven desinfectans. Wetenschappelijk onderzoek heeft echter ook aangetoond dat hout in meer of mindere mate antibacteriële eigenschappen bezit waardoor uit oogpunt van hygiëne hout zelfs de voorkeur zou verdienen boven kunststof.

Voor thuisgebruik zijn houten snijplanken wel toegestaan. Hout met een erg dichte structuur, zoals bamboe en kamferlaurier, neemt niet snel een geur op.

Bamboe snijplank -Cheese - 25x17cm

Snel bekijken

Bestellen

Bamboe snijplank -Cheese - 25x17cm

€ 3,95 excl. btw
€ 4,78 incl. btw
(0)
Op voorraad
Bamboe snijplank -Cheese - 25x17cm

Bamboe snijplank -Cheese - 25x17cm

(0)
€ 3,95 excl. btw
€ 4,78 incl. btw

Bamboe snijplank -Cheese - 25x17cm 

  • Een snijplank vervaardigd van milieuvriendelijk bamboe
  • Afmeting van de snijplank: ca.25x17x1cm 
  • Geleverd wordt de snijplank met opschrift: CHEESE

Snijplank

Een snijplank is een uit hout, kunststof of (hard)glas vervaardigde onderlegger waarop ingrediënten voor het bereiden van een maaltijd worden gesneden. Argument voor het gebruik van een snijplank als alternatief voor het direct snijden op het aanrecht is, naast het voorkomen van beschadigingen, de hygiëne.

Snijplanken kunnen rond of rechthoekig van vorm zijn, al naargelang hetgeen erop gesneden wordt. Sommige snijplanken hebben een vorm die uitloopt in een handvat met een gat erin. Door de snijplank op te pakken aan het handvat kunnen de gesneden ingrediënten direct in de pan worden gedeponeerd. Het gat kan tevens dienen als ophangoog: de snijplank kan, na te zijn afgewassen, te drogen worden gehangen zonder dat er stof of vuil valt op de oppervlakken waarop gesneden wordt.

Kleurcodering volgens het HACCP-protocol

In professionele keukens, zoals van een restaurant, worden gekleurde snijplanken van polyethyleen of HDPE gebruikt. De kleur duidt dan aan waar de plank voor mag worden gebruikt. Die kleuren staan vast in de HACCP-normen:

  • Rood voor rauw vlees
  • Blauw voor vis, schaal- en schelpdieren
  • Groen voor groenten en fruit
  • Geel voor gevogelte
  • Bruin voor gebraden vlees en worst
  • Wit voor kaas en brood

De bedoeling van dit systeem is om kruisbesmetting en -verontreiniging te voorkomen.

Bamboe snijplank -Tapas - 25x17cm

Snel bekijken

Bestellen

Bamboe snijplank -Tapas - 25x17cm

€ 3,95 excl. btw
€ 4,78 incl. btw
(0)
Op voorraad
Bamboe snijplank -Tapas - 25x17cm

Bamboe snijplank -Tapas - 25x17cm

(0)
€ 3,95 excl. btw
€ 4,78 incl. btw

Bamboe snijplank -Tapas - 25x17cm 

  • Een snijplank vervaardigd van milieuvriendelijk bamboe
  • Afmeting van de snijplank: ca.25x17x1cm 
  • Geleverd wordt de snijplank met opschrift: TAPAS

Snijplank

Een snijplank is een uit hout, kunststof of (hard)glas vervaardigde onderlegger waarop ingrediënten voor het bereiden van een maaltijd worden gesneden. Argument voor het gebruik van een snijplank als alternatief voor het direct snijden op het aanrecht is, naast het voorkomen van beschadigingen, de hygiëne.

Snijplanken kunnen rond of rechthoekig van vorm zijn, al naargelang hetgeen erop gesneden wordt. Sommige snijplanken hebben een vorm die uitloopt in een handvat met een gat erin. Door de snijplank op te pakken aan het handvat kunnen de gesneden ingrediënten direct in de pan worden gedeponeerd. Het gat kan tevens dienen als ophangoog: de snijplank kan, na te zijn afgewassen, te drogen worden gehangen zonder dat er stof of vuil valt op de oppervlakken waarop gesneden wordt.

Kleurcodering volgens het HACCP-protocol[bewerken]

In professionele keukens, zoals van een restaurant, worden gekleurde snijplanken van polyethyleen of HDPE gebruikt. De kleur duidt dan aan waar de plank voor mag worden gebruikt. Die kleuren staan vast in de HACCP-normen:

  • Rood voor rauw vlees
  • Blauw voor vis, schaal- en schelpdieren
  • Groen voor groenten en fruit
  • Geel voor gevogelte
  • Bruin voor gebraden vlees en worst
  • Wit voor kaas en brood

De bedoeling van dit systeem is om kruisbesmetting en -verontreiniging te voorkomen.

Tapa

Een tapa (meervoud: tapas) is de aanduiding voor een Spaans aperitiefhapje. Traditioneel is een tapa een eetlustopwekkend hapje dat in Spaanse cafés bij een alcoholhoudend drankje (bier, wijn, sherry) wordt genuttigd. Soms worden in Spaanse cafés (met name in Andalusië en in het binnenland) bij het bestelde drankje automatisch één of meerdere tapas gratis gegeven.

Bamboe snijplank 36x23cm

Snel bekijken

Bestellen

Bamboe snijplank 36x23cm

€ 5,95 excl. btw
€ 7,20 incl. btw
(0)
Op voorraad
Bamboe snijplank 36x23cm

Bamboe snijplank 36x23cm

(0)
€ 5,95 excl. btw
€ 7,20 incl. btw

Bamboe snijplank

  • Vervaardigd van milieuvriendelijk bamboe. 
  • Afmeting: 36x23x0,8cm

Bamboe snijplank met metalen handgreep

Snel bekijken

Bestellen

Bamboe snijplank met metalen handgreep

€ 8,95 excl. btw
€ 10,83 incl. btw
(0)
Op voorraad
Bamboe snijplank met metalen handgreep

Bamboe snijplank met metalen handgreep

(0)
€ 8,95 excl. btw
€ 10,83 incl. btw

Bamboe snijplank

  • Vervaardigd van milieu-vriendelijk bamboe. 
  • Met metalen handgreep. 
  • Afmeting snijplank: ca. 40x28 cm. Dikte: 1.5 cm.

Bamboe snijplank met opvangbak

Snel bekijken

Bestellen

Bamboe snijplank met opvangbak

€ 9,95 excl. btw
€ 12,04 incl. btw
(0)
Op voorraad
Bamboe snijplank met opvangbak

Bamboe snijplank met opvangbak

(0)
€ 9,95 excl. btw
€ 12,04 incl. btw

Bamboe snijplank met opvangbak (35x25x4)

  • Dat is handig !! 
  • Groente snijden en de gesneden groente direct in de opvangbak vegen. 
  • Materiaal: Snijplank: Bamboe. Opvangbak: Roestvrij staal. 
  • Afmetingen: Snijplank: 35x25x4cm. Schaal: 30x17,5x2,5cm

Bamboe snijplank voor het aanrecht

Snel bekijken

Bestellen

Bamboe snijplank voor het aanrecht

€ 9,95 excl. btw
€ 12,04 incl. btw
(0)
Op voorraad
Bamboe snijplank voor het aanrecht

Bamboe snijplank voor het aanrecht

(0)
€ 9,95 excl. btw
€ 12,04 incl. btw

Bamboe snijplank voor het aanrecht 

  • Elegante bamboe snijplank, onmisbaar in elke keuken 
  • De snijplank is voorzien van een stootrand zodat de plank vast tegen het aanrecht wordt geklemd 
  • AfmetIng: ca. 45 x 35 x 1.3 cm

Snijplank

Een snijplank is een uit hout, kunststof of (hard)glas vervaardigde onderlegger waarop ingrediënten voor het bereiden van een maaltijd worden gesneden. Argument voor het gebruik van een snijplank als alternatief voor het direct snijden op het aanrecht is, naast het voorkomen van beschadigingen, de hygiëne.

Snijplanken kunnen rond of rechthoekig van vorm zijn, al naargelang hetgeen erop gesneden wordt. Sommige snijplanken hebben een vorm die uitloopt in een handvat met een gat erin. Door de snijplank op te pakken aan het handvat kunnen de gesneden ingrediënten direct in de pan worden gedeponeerd. Het gat kan tevens dienen als ophangoog: de snijplank kan, na te zijn afgewassen, te drogen worden gehangen zonder dat er stof of vuil valt op de oppervlakken waarop gesneden wordt.

Bamboe snijplankset

Snel bekijken

Bestellen

Bamboe snijplankset

€ 8,95 excl. btw
€ 10,83 incl. btw
(0)
Op voorraad
Bamboe snijplankset

Bamboe snijplankset

(0)
€ 8,95 excl. btw
€ 10,83 incl. btw

Bamboe snijplankset

  • 6 Snijplankjes met standaard
  • Gemaakt van bamboe 
  • Afmeting plankjes: ca. 22 x 14 x 0.6cm
  • Afmeting standaard: ca. 15 x 15x H30cm (hoogte is incl. handgreep)

Snijplank

Een snijplank is een uit hout, kunststof of (hard)glas vervaardigde onderlegger waarop ingrediënten voor het bereiden van een maaltijd worden gesneden. Argument voor het gebruik van een snijplank als alternatief voor het direct snijden op het aanrecht is, naast het voorkomen van beschadigingen, de hygiëne.

Snijplanken kunnen rond of rechthoekig van vorm zijn, al naargelang hetgeen erop gesneden wordt. Sommige snijplanken hebben een vorm die uitloopt in een handvat met een gat erin. Door de snijplank op te pakken aan het handvat kunnen de gesneden ingrediënten direct in de pan worden gedeponeerd. Het gat kan tevens dienen als ophangoog: de snijplank kan, na te zijn afgewassen, te drogen worden gehangen zonder dat er stof of vuil valt op de oppervlakken waarop gesneden wordt.

Kleurcodering volgens het HACCP-protocol

In professionele keukens, zoals van een restaurant, worden gekleurde snijplanken van polyethyleen of HDPE gebruikt. De kleur duidt dan aan waar de plank voor mag worden gebruikt. Die kleuren staan vast in de HACCP-normen:

  • Rood voor rauw vlees
  • Blauw voor vis, schaal- en schelpdieren
  • Groen voor groenten en fruit
  • Geel voor gevogelte
  • Bruin voor gebraden vlees en worst
  • Wit voor kaas en brood

De bedoeling van dit systeem is om kruisbesmetting en -verontreiniging te voorkomen.

Houten snijplanken

Sinds de invoering van het HACCP-certificaat is het gebruik van houten snijplanken en hakblokken in professionele ondernemingen verboden. Het poreuze oppervlak is minder goed bestand tegen kokendheet water waardoor ze moeilijker te desinfecteren zijn en er gemakkelijk resten van desinfectantia in het hout kunnen trekken. Hierdoor zou hout bacteriële verontreiniging van het te bereiden voedsel meer in de hand werken dan kunststof en zouden levensmiddelen kunnen worden besmet met achtergebleven desinfectans. Wetenschappelijk onderzoek heeft echter ook aangetoond dat hout in meer of mindere mate antibacteriële eigenschappen bezit waardoor uit oogpunt van hygiëne hout zelfs de voorkeur zou verdienen boven kunststof.

Voor thuisgebruik zijn houten snijplanken wel toegestaan. Hout met een erg dichte structuur, zoals bamboe en kamferlaurier, neemt niet snel een geur op.

Hardheid

Om te voorkomen dat de gebruikte messen snel bot worden moet een snijplank van een zachter materiaal gemaakt zijn dan het staal van het keukenmes. Glas is om deze reden ongeschikt. Hout, met name kops beukenhout en het veel gebruikte rubberboomhout, is een uitstekend materiaal waarop keukenmessen lang scherp blijven. Moderne kunststof snijplanken lenen zich ook goed voor het snijden en zijn vaak gemakkelijker schoon te houden. De keuze voor een houten snijplank is dan ook vaak een esthetisch bepaald.

Bergner - Bamboe snijplank met messenslijper

Snel bekijken

Bestellen

Bergner - Bamboe snijplank met messenslijper

€ 12,95 excl. btw
€ 15,67 incl. btw
(0)
Op voorraad
Bergner - Bamboe snijplank met messenslijper

Bergner - Bamboe snijplank met messenslijper

(0)
€ 12,95 excl. btw
€ 15,67 incl. btw

Bergner Bamboe snijplank met messenslijper

  • Een massieve bamboe snijplank, voorzien van een messenslijper. 
  • Afmeting: 33x23x2cm

Bergner Bamboe snijplank (30,5x22,5x0,9)

Snel bekijken

Bestellen

Bergner Bamboe snijplank (30,5x22,5x0,9)

€ 6,95 excl. btw
€ 8,41 incl. btw
(0)
Op voorraad
Bergner Bamboe snijplank (30,5x22,5x0,9)

Bergner Bamboe snijplank (30,5x22,5x0,9)

(0)
€ 6,95 excl. btw
€ 8,41 incl. btw

Bergner Bamboe snijplank (30,5x22,5x0,9)

  • Een multifunktionele snijplank van bamboe. 
  • Door het gladde oppervlak is de snijplank gemakkelijk te reinigen. 
  •  Afmeting: 30,5x22,5x0,9cm.

Bergner bamboe snijplankenset in houder

Snel bekijken

Bestellen

Bergner bamboe snijplankenset in houder

€ 35,95 excl. btw
€ 43,50 incl. btw
(0)
Op voorraad
Bergner bamboe snijplankenset in houder

Bergner bamboe snijplankenset in houder

(0)
€ 35,95 excl. btw
€ 43,50 incl. btw

Bergner 4 bamboe snijplanken in bamboe houder

  • 4 houten snijborden en standaard van bamboe 
  • Afmeting snijborden 25 x 20 x 1 cm 
  • Afmeting standaard 27 x 13 x 6.5 cm
  • Typenummer BG-4927

Bergner Snijplank met dubbele opvangbakken

Snel bekijken

Bestellen

Bergner Snijplank met dubbele opvangbakken

€ 21,95 excl. btw
€ 26,56 incl. btw
(0)
Op voorraad
Bergner Snijplank met dubbele opvangbakken

Bergner Snijplank met dubbele opvangbakken

(0)
€ 21,95 excl. btw
€ 26,56 incl. btw

Bergner Acacia snijbord met 2 opvangbakken

Een snijbord van acacia hout met aan beide zijden een uittrekbare opvangbak waar je de gesneden groente direct in kan schuiven. 

  • Afmeting houten snijbord 32 x 25 x H3.5 cm
  • De opvangbakken zijn van kunststof en zijn ca. 20 x 14 cm 
  • Het snijbord is gemaakt van acacia hout, dit is een hardhoutsoort met een stoere uitstraling
  • Typenummer BG-4926



| Meer

We gebruiken cookies om de inhoud van de site en advertenties voor jou passend te maken, om functies voor social media te bieden en om ons websiteverkeer te analyseren. Ook delen we informatie met onze partners over het gebruik van onze site voor adverteren en analyse. Deze partners kunnen deze gegevens combineren met andere informatie die je aan hen hebt verstrekt of die ze hebben verzameld op basis van je gebruik van hun services.